Forum de FilmDeCulte

Un truc tout facile à faire et super bon : Les roll-mops d'aubergine
Il vous faut:
- Des aubergines grillées picard
- Des tranches de jambon fumé
- une ratatouille froide en conserve ( le confit d'aubergines Cassegrain est parfait)
- de l'huile d'olive, du sel et du poivre du moulin

1) Décongeler les aubergines (voir les indications sur le paquet)
2) Tartiner les aubergines avec la ratatouille
3) recouvrir les tartines avec une tranche de jambon fumé et enrouler le tout. (vous pouvez par exemple mettre des pics pour que ça tienne )
4) Arrosez d'huile d'olive et de sel et c'est fini

Comptez Deux roll-mops par personne..

Et c'est juste que ça tue.

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Sim
[url=http://simsrest.blog.lemonde.fr]Ce sera surtout l'occasion de rencontrer le gratin cairote.
[/url]"Le fil politique est souvent source de frustration et d'incompréhension.
Le fil du slip aussi, cela dit." Chlochette

Je pense que j'aurai juste fait un peu plus de sauce et arrosé le riz blanc et basta.

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Sim
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Le fil du slip aussi, cela dit." Chlochette

Ca avait l'air bon ton plat !

Pour le riz, un peu d'échalottes à faire fondre dans de l'huile d'olive puis arrosées de vin blanc et le tout réduit avec une pointe de moutarde à l'ancienne et un peu de romarin c'est bon aussi.

Sinon, je parfume aussi l'eau de cuisson du riz de curry ou de paprika ou de ' épices ou de citron et moutarde. Ca donne un p'tit goût.

Ca a l'air super bon ça aussi ! Quand j'ai vu roll-mops j'ai frémi, j'ai d'horribles souvenirs de poissons enroulés dans des bocaux.

Sinon, pourquoi en conserve la ratatouille ? Ca a une importance ?

C'est plus simple c'est tout mais si tu préfères la faire comme une grande c'est possible aussi... il en faut pas tant que ça par contre il faut de la ratatouille plutot "liquide" histoire que ça fasse un liant ...

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Sim
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Le fil du slip aussi, cela dit." Chlochette

Oki doki. La ratatouille ça se fait toujours dans la même quantité puis on recycle les restes en quiches ou omelette, ou cake etc.

Paris

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There is no such thing in life as normal

Chlochette a testé pour vous....

Les Pim's pomme-cannelle!!!!

Alors mangé tout seul, c'est un peu écoeurant. Le mélange de fruits est trop sucré, et c'est dommage parce que moins sucré ça irait mieux avec le chocolat.

Cela étant dit, ça se mange très bien (surtout avec un Mont Blanc chocolat noir à côté).

Cookies aux Haricots Rouges



Etant une fan des trucs chelous et surtout d'haricots rouges, j'ai décidé de tester cette recette.
ATTENTION : Il faut vraiment aimer les haricots, sinon c'est mort.

Pour une 20aines de cookies

75g de haricots rouges réduit en purée (j'ai mis une petite boîte de 100g car je n'aurais pas su quoi faire des 25g restant...)
50g de margarine végétale
100g de sucre
1 oeuf
40 g de compote de pommes (idem, j'ai mis un pot entier)
200g de farine à levure incorporée (enfin testée, j'ai pris la Francine comme l'a conseillé dede et ça a bien gonflé mais bon...ce ne sont que des cookies)
1 pincée de sel
1/4 de c à c de cannelle en poudre (surement mis plus)
1/4 de cà c de gingembre en poudre (idem)
1/4 de cà c de noix de muscade (idem)
30g de pignons
30g de raisins secs (non mis)

Travailler en pommade la margarine le sucre et l'oeuf
Ajouter la compote de pommes ,la purée de haricots rouges,bien mélanger
Ajouter à la farine les épices, le sel ,les pignons et les raisins secs
Incorporer petit à petit la farine au mélange précédent jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Sur une plaque à pâtisserie mettre une feuille de papier cuisson et disposer plusieurs tas de pâte de la valeur d'une cuillère à soupe
Faire cuire 20nm à 180° environ

Hé j'aime bien ton ongle du pouce.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

looool! le crevard!

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Petits morceaux par petits morceaux, tu finiras peut être par me voir



Crevard, crevard...ce n'est qu'un pouce pardi!

Quand j'y pense...

Mais comment j'ai fait...

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"Si tu vis dans l'ombre, tu n'approcheras jamais le soleil." Mesrine-L'instinct de mort.

Rassure-toi, moi aussi. Du coup, on n'est plus seuls.

looool! le crevard!

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