Forum de FilmDeCulte

J'ai reçu pour Noël de la part de la cousine de mon chéri une wonderbox "plaisirs gourmands" et comme je ne sais quel établissement choisir, l'idée de ce topic (s'il n'existe pas déjà...j'ai comme un gros doute mais j'ai rien trouvé) m'est venue.

L'année dernière on est parti à Strasbourg et j'avais trouvé un message de Tom qui parlait de La cloche à fromage du coup, nous y étions allés et ce fut le meilleur resto de fromage de nos vies *oui carrément*. On parle même de retourner à Strasbourg juste pour lui. Comme quoi, ce forum est utile.

Donc bref, même si la majeure partie sera sûrement des resto parisiens, faites nous la liste des établissements que vous conseillez !

Philippe et Jean-Pierre, 7, Rue Boccador Paris VIIIème : tout simplement le meilleur resto de ma life. J'y ai mangé un velouté de cèpes à tomber, une joue de boeuf merveilleuse accompagnée de carottes que même Film Freak à manger. C'est dire que c'était bon ! Un peu prout-prout, cher aussi mais vraiment très très bon.

Chez Françoise, Esplanade des Invalides, Paris VIIème : J'y suis allée deux fois et les deux fois étaient top. Le cadre et le personnel sont sympas en plus. Vachement moins prout-prout que le premier resto, il reste classe et un peu cher aussi mais vous y mangerez bien.

Bistro Burger, 26 Rue Montorgueil, Paris Ier : J'ai pas fait énormément de resto de burger donc difficile à juger mais on y mange très bien et il y a beaucoup de choix pour un prix abordable.

Le Petit Baïona, 90 Rue de Charonne, Paris IIème : Leur Brunch est vraiment pas mal : Assiette obligatoire (une est à 20€ l'autre à 25) avec produits du Sud est de la France puis buffet à volonté avec un large choix de produits salés et sucrés faits maison (à priori). Réservation recommandée.

Chez Papa, un peu partout, Paris : Chaîne de resto dont la spécialité est le Sud ouest. Vous connaissez tous, mais je le mets quand même, pour les autres qui nous lisent : si vous cherchez des spécialités basques à Paris, c'est ici qu'il faut aller.

Et je conseille à ceux qui souhaiteraient y aller de réserver le plus tôt possible, car c'est blindé de monde en période de fêtes.

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Que lire cet hiver ?
Bien sûr, nous eûmes des orages, 168 pages, 14.00€ (Commander)
La Vie brève de Jan Palach, 192 pages, 16.50€ (Commander)

Il me semble en effet qu'un topic similaire existait déjà. Mais je mets ici quatre ou cinq restos retenus plus ou moins récemment :

Ô Restaurant
A Levallois-Perret, un restaurant assez classe, sur une péniche, qui propose un buffet de malade le dimanche midi, avec huitres, saumon, etc. Attention, ce n'est pas un vrai brunch dans la mesure où il n'y a que du salé (et du sucré pour les desserts, mais pas de viénoiseries, de crèpes, de chocolat chaud, etc.).
Compter 70€/personne avec la coupe de champagne.

Le Petit resto dans la prairie
Au calme d'une petite rue piétonne, dans le 10ème arrondissement, un cadre incroyable, un peu surchargé mais très original. Une espèce de reconstitution de ferme, avec poules empaillées, et rediffusion dans les chiottes de vieux épisodes de La petite maison dans la prairie. La bouffe y est excellente (à base de grosses cassolettes), les cocktails y sont très bons, et leur méga-cheeseburger est suffisamment gros pour qu'on ait du mal à le terminer.
Environ 35€/personne avec boisson.

Les Argentiers
Un tout petit resto / bar loundge, pas donné (il faut impérativement passer par lafouchette.com pour que l'adition devienne raisonnable, sinon on tombe vite dans le 70€ hors vin à deux), mais avec un cadre très calme, des banquettes confortables, et une carte très agréable (bien qu'un peu légère). Service nickel.
Environ 30-35€ / personne, mais lafourchette propose une réduction de 30%.

Le Murano
hôtel ultra prout-prout, mais un cadre magnifique pour un brunch excellent le dimanche midi. Attention, vu l'ambiance, il vaut mieux se relever plusieurs fois plutôt que charger son assiette comme un porc. Pas donné quand même.
Si je me souviens bien, le brunch est à environ 60€ avec le champagne.

Les Magnolias
J'en ai déjà parlé ici plusieurs fois. Restaurant étoilé mais... situé au Perreux sur Marne. Un délice de saveurs et de couleurs dans un cadre par contre ultra classieux, genre veste obligatoire. Mais ça n'empêche pas les serveurs et le patron de rester très sympathiques. Pour un resto de banlieue, ça reste relativement cher.
Compter 75€ environ avec boisson et une coupe, mais sans le vin.

Le Raphaël
Quand on parle de restaurant en hauteur, on pense tout de suite au resto de la Tour Montparnasse ou à celui de la Tour eiffel, rarement à celui sur les toits du magnifique Hötel Raphaël (que l'on peut voir dans la première scène de Darjeling Limited). La bouffe y est excellente, les cocktails énormes, le service irréprochable sans être trop guindé, et la vue, par beau temps, y est extraordinaire. Bon, là on tape dans le très haut de gamme en termes de lieu vu que l'hôtel est classé "Leading". Et accessoirement, je conseille aussi de prendre une chambre ainsi qu'un petit déj, si vous souhaitez demander quelqu'un en mariage
Compter 110€ / personne, avec coupe de champagne et cocktail.

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Sinon, mon resto / hôtel préféré, ça reste l'Abbaye des Vaux de Cernay. Hôtel sublime, chambres magnifiques, parc immense avec un lac, vieilles pierres à visiter, et surtout (pour revenir au topic) un resto très classe le soir avec un plateau de fromages génial, et... un brunch de fou furieux le dimanche midi, à environ 40€/pers. Si possible prenez une chambre dans l'abbaye (et profitez en pour utiliser leurs gigantesques baignoires !) et non dans la partie moderne de l'hôtel.
Sinon, allez-y un dimanche et passez y la journée.
Et pour ceux que ça intéresse, ils proposent aussi l'organisation de mariage et le cadre est idéal pour ça.

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Je note les adresses. Je fais plein de restos, je ferai une liste plus tard...

Pas très loin (tremblay sur mauldre), il y a un restaurant que je ne peux que conseiller à deux : le numéro 3

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- Nazi violent 1961-2013?
"my... "double anale", c'est ce que je crois?" Chlochette
"J'ai toujours aimé la culture nain" Sponge

A Paris :

- Dessirier (17è) : Super resto de poissons, mini 60 € par personne par contre. On a mangé un bar en croûte fourré au homard, ça fondait dans la bouche. Et surtout une petite soupe de Saint Jacques en entrée. Sans doute le meilleur resto où j'ai mangé actuellement.

- Le petit champeret (17è) : Resto tenu par un corse, super accueil (il a une grosse barbe, à la limite de l'intégriste, j'adore son look pour un chef). Rapport qualité prix très bon. Assez original mais sur des produits relativement courants. Vraiment un super souvenir. Je pense que j'y retournerai plus d'une fois. (d'ailleurs j'ai voulu, y'a pas longtemps mais c'était fermé)

A Rennes :

- Le petit grenier : Petit resto dans une des plus belles rues de Rennes, resto au design rustique (y'a pas mal de gens qui ne veulent pas y manger pour ça, perso j'adore la déco mais je peux comprendre), que des produits frais, et très bien cuisinés. Petite carte (5 plats, 5 entrées, 5 desserts mais qui varient assez souvent) Rien d'original, mais rapport qualité-prix très bon, et le midi on y mange pour pas cher (même si j'ai jamais été le midi). Mention spéciale aux desserts, qui sont souvent excellents.

- Le piano blanc (mais qui change de proprio pour devenir le piano donc à voir) : C'est une des valeurs sûres de Rennes, c'est très bon, mais relativement classique et dans la moyenne des prix pour ce type de resto.

- La Griotte : Ca a changé de proprio depuis quelques années et heureusement (même si c'était très réputé, l'ambiance, la bouffe commençaient vraiment à devenir vieillots), c'est un peu plus original qu'avant et c'est vraiment très bon. Un peu de tout, mais comme le Piano blanc, c'est dans la gamme de prix pour ce type de resto et ça n'a rien d'extraordinaire non plus.

En province (autre que Rennes) :

- La Corniche sur la dune du Pyla : resto très cher pour ce que c'est (une très bonne brasserie), mais vue magnifique, cadre magnifique... Je conseillerai plutôt pour l'apéro, ils proposent des assiettes de charcuterie et trucs dans ce style, et on profite donc de la vue de la même façon pour bien moins cher (enfin à mon avis, ça fait 30 € l'apéro à 2 au final). Cela dit c'est bon quand même.

Ailleurs dans le monde :

- Café Puschkin à Moscou : rapport qualité/prix très bon (surtout pour Moscou), cadre somptueux. J'ai mangé un boeuf stroganoff et mes papilles s'en souviennent encore.

- Mari Vanna à Moscou : ambiance ex-union soviétique, serveuses en soubrette, cadre très original, et à faire si on va à Moscou. Un peu galère à trouver et surtout pas d'enseigne (c'est un appartement avec une sonnette). C'est très bon, et en plus y'a pas énormément de resto de cuisine russe.

- Et 3-4 bonnes adresses en Sicile dont je me souviens plus du nom mais que je pourrais retrouver si jamais quelqu'un partait là-bas. Surtout une à Palerme, avec un chef super sympa qui était tout fier (parce qu'on était français) de me servir mon bar entier au guéridon et tout ça pour la modique somme de... 10 € ! Prix improbable pour la qualité des produits, de la finesse de la cuisine... Et une pizzeria assez monumentale dans la même ville (mais que je ne conseille pas pour le tourisme par contre, c'est nettement moins sympa que le reste de l'île).

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Delirium Tremens

Et je crois qu'il y a 2 autres restos, un à St Petersbourg et un à New-York.

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Delirium Tremens

Ah on fait ailleurs aussi ?

New York

et ailleurs, Bubba Gump : Spécialité de crevettes et autre. Le meilleur resto du monde.
IchiUmi : Restaurant japonais de Little Korea qui offre pour 20$ un buffet à volonté varié et très bon.
Magnolia Bakery : Pour déguster les meilleurs cupcakes du monde
et ailleurs, Junior's : Pour les meilleurs burger et cheesecake de ta life

Et pour se faire plus de mal : http://10joursanewyork.over-blog.com/

Berlin

Max und Moritz : Cuisine traditionnelle allemande
Keyser Soze: Pour manger des spätzle

Prague :

Mlejnice : restaurant souvent complet servant de délicieux plats locaux : saucisse et sa purée/raifort à l'ail, poivrons marinés au fromage, viandes de toutes sortes marinées dans je ne sais quoi et les meilleurs gnocchis du monde (pourtant je n'aime pas trop ça à la base) et de délicieux pancakes à la cannelle.
U Sadu : pour manger d'excellents hermelin (fromage type camembert mariné)

Film Freak et Daniel Brunet vous conseillent aussi "La teub à DSK" place Vendôme.

Il paraît qu'on peut y manger à l'oeil.

Mec qui peut plus tenir !

Ah ouais t'as vraiment la haine toi en ce moment...

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Pour le café Pouchkine à Moscou je confirme et j'ajoute que c'est ouvert 24 h sur 24 et qu'on peut aussi bien y faire un dîner à quinze plats que prendre juste un dessert.

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There is no such thing in life as normal

Magnifique ! Complètement dénué d'esprit, de sens et de bon mot ! On est à deux doigts de la griffure Buzzmeeks !

Sinon je note la récurrence de mettre mon nom et prénom, que je n'ai jamais caché. Je ne sais pas pourquoi ça le fait autant kiffer.

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Netflix les gars, Netflix.