Forum de FilmDeCulte

Je suis pas normale : on m'a fait gouté la même, par politesse j'en ai mangé, j'ai vu que j'ai aimé donc j'ai refait mais sinon les épinards, j'aime pas ça.
C'est comme les aubergines!! La sauce aux aubergines ou le caviar d'aubergines des marocaines, j'aime bien, cuisiné autrement, je déteste.

Vous aurez même droit à un tas de photos. Par contre, si j'échoue lamentablement, je ferai diversion en vous montrant un Noiselia, un autre gateau au chocolat que je ne sais pas faire, hélas, mais que j'engloutis avec l'aisance d'un Diable de Tasmanie.

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Tennis de Table Bordeaux

Je fais pareil pour la pâte brisée (mais j'aime la feuilletée). Pour la quiche aux épinards, j'enlève le gruyère et je rajoute du chèvre émietté dans la préparation et quand j'ai mis la préparation dans la pâte, je mets des rondelles de chèvre sur le dessus (genre une rondelle par part + une au centre). C'est très bon. Je fais aussi la même version courgettes.

oui chèvre-courgettes j'ai déjà fait miam, chèvre-tomates cerises aussi

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Janet

Les tomates cerises c'est bon n'importe comment de toute façon, même nature à croquer comme ça. Chèvres/tomates crises /basilic je le fais plutôt en cake et c'est tout bon aussi. La quiche à la ratatouille c'est top aussi.

Il est aux noisettes et à quoi ?
Le problème des gâteaux c'est que c'est facile à manger (j'aimerais la recette du gâteau d'un des pâtissiers de chez moi avec des pistaches et du caramel dans la génoise, à mourir) mais ça semble ne pas suivre complètement le même chemin que les légumes ! Ca bloque sur les hanches et les fesses ! Saloperie ! Du coup j'en mange quasi jamais. J'en fait pour les autres.

oui et puis ça balance des chips et autres cochonneries à l'apéro; ici c'est la folie des mini carottes + dip aussi..

et ouaip cake chèvre-tomates ceries-basilic je fais aussi, miam... bon ça me donne faim de ça merde, il est que 8h du mat et j'ai pas de cake ou quiche sous la main là...

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Janet

ben ce qui est bien c'est que quand tu fais un gâteau souvent t'as plus envie d'en manger après, enfin moi ça me fait toujours ça, le nombre de gâteaux que j'ai faits et que j'ai même pas goûtés parce qu'écoeurée d'avoir été dans les odeurs... et puis j'aime bien en faire mais je suis pas très gâteau, je préfère goûter mes trucs salés en fait

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Janet

Les chips c'est bon mais c'est comme les gâteaux, c'est des traîtresses. Comme les rondelles de saucisson à l'apéro. Du coup les champignons, les carottes ou les tomates cerises + un peu de pain surprise ça limite les dégâts par rapport à cachuètes + olives + saucisson + chips.



Moi ça va on sort de table où on a eu gratin dauphinois + salade + côtes aux herbes grillées au barbecue alors j'ai plus faim donc ça ne me tente pas trop.
Tu vas manger quoi à midi ?

Oui pareil, quand je cuisine beaucoup les odeurs me détournent un peu du produit fini.

ah bah le saucisson je sais plus ce que c'est, c'est pas un mal... par contre moi qui ne mangeait pas de chips avant ici c'est la fête, y en a de tellement de sortes et ça va tellement bien avec la bière aaaah, du coup je prends aussi des tomates ceries et mini carottes mais bon...




mmm sympa, nous on va faire le bbq ce soir : burgers maison et épis de maïs !
Et ce midi ben comme monsieur se lève toujours tard on va se faire un brunch maison en fin de matinée je pense... bon je mange plus de saucisson mais le bacon c'est pas mieux en fait hum...

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Janet

J'ai pas le réflexe brunch. C'est dommage parce que vu que Zaphod n'est pas un lève tôt non plus, ça pourrait se faire. Le truc c'est que j'aime bien les repas "classiques" où tu mets les 3 groupes d'aliments dans ton assiette et basta (je fais pas de repas entrée+plat+dessert à part au restau). En plus tu doses mieux la quantité. Du coup avec tout ce salé et ce sucré, j'ai du mal à composer un repas et j'ai l'impression de manger plus et plus gras.

Tu mets quoi dans ton brunch ?

alors ben ça dépend, en général oeufs brouillés aux herbes ou au fromage (et merde d'un coup je sais plus si on en a encore d'ailleurs, des oeufs), du bacon, des fèves au lard à l'érable ou des hash browns, et puis soit des pancakes soit bagels soit toasts + un fruit ou bouts de fruits selon ce qu'on a à la maison + jus de fruit + boisson chaude éventuelle (café, thé ou cacao) - mais tout ça ça vaut pas THE resto près de chez nous où t'as une assiette de malade avec genre crèpes aux bananes ou pancakes aux bleuets, montagne de fraises, crème anglaise, ou alors plus viande avec bacon, saucisses, jambon, et puis aussi oeufs bénédicte à plein de sortes ou omelettes géantes... ah ben tiens va sur leur site et tu vas dans Menu et puis dans Déjeuners : http://www.danslabouche.ca/index_.html

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Janet

j'ai découvert ça il y a peu par une copine (sans le sirop d'érable forcément), c'est pas mauvais.



Je suis en train d'ouvrir leur page mais c'est long à télécharger.

Tiens ca ressemble au petit dej que je fais le samedi et dimanche quand j'ai le temps. Quoi que ça fait longtemps que je n'ai pas fait de Pancakes ou de French Toasts il faudrait que je m'y remette...

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