Forum de FilmDeCulte

je confirme : cette tarte tue!
j'avais pas d'hebres de provence, du coup j'ai fait un mélange cumin/basilic.
eh ben ça fracasse...

du coup, idée, je pense que je la referai avec plus de fromage (là, c'était un peu léger 50g) et surtout des carottes (le mélange cumin+carottes+fromage, ça tue tout... j'ai une recette de tarte uniquement à ça, d'ailleurs, qqpart, je la repomperai ici si je la retrouve)

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que de la gueule, et maintenant c'est trop tard!

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Je vais finir par rejoindre Zad dans la décroissance moi...
http://www.hypelog.net/burgerkingfrance/default.asp

Merci! C'est un truc que j'ai essayé d'improviser une fois chez moi et c'était pas parfaitement réussi...

La prochaine fois je me servirai de la recette.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

un blog de recettes végétariennes (Zad c'était pas toi qui cherchait des idées végétariennes l'autre fois ?) : http://veganyumyum.com/

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Janet

ah si merci bcp!

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'tain je pensais que c'était une annonce de leur retour!

A noter que je l'ai signée, cette pétition!!

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

L'espoir fait vivre...les crétins.

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la nouvelle de la disparition de BK en france, ça a été un jour de deuil pour moi. depuis, à chaque fois que je suis en Burger King-friendly country, j'y mange mon premier repas. tradition.

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Ma première "recette" pour MyBurger.fr: le Bacon Cheeseburger 101.

Ici:
http://www.myburger.fr/chronique-288-ba ... aison.html

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

tu m'invites quand tu veux.

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Y a pas de souci... faudrait que je fasse une "burger party" un jour... mais bon c'est mieux avec une terrasse quoi, sinon bonjour l'odeur!

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Ah c'est une très très bonne idée...

sacré léo...

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Etant vexée par le Cow Boy par son message dans l'horloge parlante, j'avais dit que je ne posterai plus dans cette section.
Mais ce soir j'ai fait un truc trop bon alors j'ai voulu le montrer et puis cest bete à dire mais ça me motive à me faire à manger.
Et puis je ne veux pas que cette section meurt alors merde, je poste.

J'ai oublié le cable USB pour mettre la photo sur le pc chez ma mère donc y'en a pas (mais je la mettrait dans qq temps sur mon blog).

Dolma aux olives
500g ou plus de viande hachée de boeuf, d'agneau ou moitié/moitié (j'ai mis que du boeuf)
2 oignons (l'un pour la farce de viande et l'autre pour la sauce)
un bouquet de persil
1cs de menthe (facultatif mais élément trés rehaussant) (j'ai mis de la coriandre)
poivre et sel
curcuma
canelle(sauce et viande hachée)
1 petit verre d'olives vertes dénoyautées
2 ou 3 petits morceaux de viandes pour faire la sauce sinon du poulet (poitrines de poulet) (j'ai mis un bouillon)

Laver et égoutter le poulet et le faire revenir dans une jatte avec un oignon,un peu de persil ciselé, l'oignon, le sel, le poivre, le curcumaa, la canelle et du smen ou beurre

Laisse mijoter pendant plusieurs min, rajouter de l'aeau et juste aprés les olives (trempées dans de l'eau chaude pour la dimunition du sel).laisser cuire.

Entre temps prendre la viande hachée et commencer a la préparer comme ceci:sel+poivre+cannelle+menthe+persil+oignon, bien frotter et laisser reposer au frigo, reprendre la viande et en former des boulettes ou des mini boudins que l'on fait a peine frire dans de l'huile moyennement chaude faire cuire des deux cotés , sans que ca ne le soit a l'interrieur, ceci est trés important pour que la viande reste trés tendre aprés.

Une fois la viande frite, la faire revenir dans la sauce avec poulet et olives, laisser cuire 1/4h ou jusqu'a réduction de sauce,mettre dans une belle assiette , garnir avec du citron et parsemer encore de persil.