Forum de FilmDeCulte

Le forum cinéma le plus méchant du net...
Nous sommes le 30 Mar 2026, 02:31

Voir les messages sans réponses | Voir les sujets actifs


Index du forum » HORS CHAMP » Personne n'y parle de cinéma

Heures au format UTC + 1 heure




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  Page 65 sur 99
  [ 1483 messages ]  Aller à la page Précédente  1 ... 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68 ... 99  Suivante
  Imprimer le sujet Sujet précédent | Sujet suivant 
Auteur Message
_ZaZaZa_
MessagePosté: 12 Avr 2009, 23:04 
Hors ligne
Expert
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 07 Déc 2006, 18:16
Messages: 3329
Faut que vous alliez là : Cupcakes & Co, y'a du choix, c'est pas cher et c'est très bon.

ouvert toute la semaine sauf le lundi,
de 9h à 19h
au 25, rue de la forge royale
75011 Paris

M° Faidherbe-Chaligny (ligne 8 )
ou Ledru Rollin (ligne 8 )

(c'est compliqué à trouver par contre)
Haut
 Profil  
 
juLILO
 Sujet du message: Re:
MessagePosté: 13 Avr 2009, 05:49 
Hors ligne
Dancing Queen
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 26 Juil 2005, 14:45
Messages: 7091
Localisation: Neverland
Janet a écrit:
Hop :
- faire bouillir 75g de lait et 30 g de sucre semoule
- mélanger 30 g de sucre à 2 jaunes d'oeuf, verser le lait bouillant dessus et remettre sur le feu. Laisser cuire à 82°C. (alors là évidemment je ne connais pas de cuisinière qui t'indique la température donc tu fais à vue d'oeil...)
- faire un caramel sec avec 180 g de sucre, cuire jusqu'à coloration brune et l'incorporer au mélange précédent.
- incorporer 170g de beurre salé et bien battre jusqu'à ce que ça ressemble à du caramel bien lisse
- j'ai ensuite laissé durcir 24h au frigo sinon c'était un peu trop liquide pour mettre dans les macarons (et ça coule quand même un peu)


hou tiens il faudra que je teste cette recette ça doit aller bien dans le banofi à la place du caramel tout bête!

_________________
Image
Image
Haut
 Profil  
 
juLILO
 Sujet du message: Re:
MessagePosté: 13 Avr 2009, 05:50 
Hors ligne
Dancing Queen
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 26 Juil 2005, 14:45
Messages: 7091
Localisation: Neverland
Janet a écrit:
Une recette essayée et approuvée (aussi facile à faire que super bon à manger) : le brownie cheesecake :

Image

http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... cake.shtml

(bon évidemment moi au lieu de St Moret j'ai mis de la vraie cream cheese, c'est quand mieux)



Ha yep, j'ai pas la même recette, mais j'en ai fait souvent du Brownie-Cheesecake et c'est toujours un vrai succès à chaque fois!

_________________
Image
Image
Haut
 Profil  
 
Qui-Gon Jinn
MessagePosté: 13 Avr 2009, 09:47 
Hors ligne
Robot in Disguise
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 13 Juil 2005, 09:00
Messages: 38174
Localisation: Paris
_ZaZaZa_ a écrit:
Faut que vous alliez là : Cupcakes & Co, y'a du choix, c'est pas cher et c'est très bon.

ouvert toute la semaine sauf le lundi,
de 9h à 19h
au 25, rue de la forge royale
75011 Paris

M° Faidherbe-Chaligny (ligne 8 )
ou Ledru Rollin (ligne 8 )

(c'est compliqué à trouver par contre)


Hé c'est marrant je passe devant tous les jours... c'est bon donc ? Je sais ce qu'il me reste à faire.

_________________
Liam Engle: réalisateur et scénariste
Image
Haut
 Profil  
 
Le Cow-boy
MessagePosté: 02 Mai 2009, 11:31 
Hors ligne
Garçon-veau
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 08 Juil 2005, 15:48
Messages: 21970
Localisation: FrontierLand
12:31
Je fouille un peu sur le net comment réussir des burgers maison...... Et je tombe sans le vouloir sur une chronique de LIAM.

_________________
Netflix les gars, Netflix.


Haut
 Profil  
 
Qui-Gon Jinn
MessagePosté: 02 Mai 2009, 13:30 
Hors ligne
Robot in Disguise
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 13 Juil 2005, 09:00
Messages: 38174
Localisation: Paris
Le Cow-boy a écrit:
12:31
Je fouille un peu sur le net comment réussir des burgers maison...... Et je tombe sans le vouloir sur une chronique de LIAM.


Ah énorme! T'es tombé sur lequel ?

Sinon les conseils je peux te les donner hein... Tu prends les pains maousse Jacquet il me semble... tu prends de la viande hachée en barquette là et tu façonne deux steaks gigantissimes que tu conçois un peu plus larges que le pain, comme ça quand ils cuisent ils prennent le même diamètre que le bun. Et puis évidemment tu achète un bloc de cheddar (4.5€ chez Monoprix)...

_________________
Liam Engle: réalisateur et scénariste
Image
Haut
 Profil  
 
Delirium Tremens
MessagePosté: 02 Mai 2009, 14:23 
Hors ligne
Sacré trou du cul
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 19 Juin 2005, 22:59
Messages: 10683
Qui-Gon Jinn a écrit:
Tu prends les pains maousse Jacquet il me semble...

Qui sont quand même moyens... C'est aussi ceux que je prends, mais c'est par défaut (sinon les harry's en petit, parce que de toute façon j'suis incapable de bouffer un gros burger)... J'ai chopé une recette de pain burger, faut que je teste avant... Sinon le mieux si t'arrives à avoir des gros steak (qui sont quand même meilleurs chez le petit boucher du coin qu'en barquette au monoprix) c'est au barbec, le pain également avec le fromage que tu fais fondre dessus...

_________________
Delirium Tremens
Haut
 Profil  
 
Qui-Gon Jinn
MessagePosté: 02 Mai 2009, 14:33 
Hors ligne
Robot in Disguise
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 13 Juil 2005, 09:00
Messages: 38174
Localisation: Paris
Oui les Jacquet c'est par défaut mais c'est surtout pour leur taille en fait.

Sinon le truc qui est sympa c'est de mixer des micro bouts d'oignons ou de ce que tu veux dans la préparation de la viande. Ou même de balancer une tranche de fromage DANS le steak. Attention...

_________________
Liam Engle: réalisateur et scénariste
Image
Haut
 Profil  
 
Gerry
MessagePosté: 02 Mai 2009, 15:10 
Hors ligne
Expert
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 04 Juil 2005, 20:24
Messages: 1409
Qui-Gon Jinn a écrit:
Le Cow-boy a écrit:
12:31
Je fouille un peu sur le net comment réussir des burgers maison...... Et je tombe sans le vouloir sur une chronique de LIAM.


Ah énorme! T'es tombé sur lequel ?

Sinon les conseils je peux te les donner hein... Tu prends les pains maousse Jacquet il me semble... tu prends de la viande hachée en barquette là et tu façonne deux steaks gigantissimes que tu conçois un peu plus larges que le pain, comme ça quand ils cuisent ils prennent le même diamètre que le bun. Et puis évidemment tu achète un bloc de cheddar (4.5€ chez Monoprix)...


Tu oublies les gros cornichons coupés en rondelle.
Haut
 Profil  
 
Le Cow-boy
MessagePosté: 02 Mai 2009, 15:16 
Hors ligne
Garçon-veau
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 08 Juil 2005, 15:48
Messages: 21970
Localisation: FrontierLand
Qui-Gon Jinn a écrit:
Ah énorme! T'es tombé sur lequel ?

Bah écoutes sur celui de base...... Du coup c'était juste pour me "rassurer", j'ai fait à ma façon improvisée, soit oignons revenus en même temps que le bacon, cheddar sur les steaks à la fin de la cuisson, salade, tomates, mayo-ketchup....... On s'est bien gavé je trouve.

_________________
Netflix les gars, Netflix.


Haut
 Profil  
 
Qui-Gon Jinn
MessagePosté: 02 Mai 2009, 16:12 
Hors ligne
Robot in Disguise
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 13 Juil 2005, 09:00
Messages: 38174
Localisation: Paris
Gerry a écrit:
Qui-Gon Jinn a écrit:
Le Cow-boy a écrit:
12:31
Je fouille un peu sur le net comment réussir des burgers maison...... Et je tombe sans le vouloir sur une chronique de LIAM.


Ah énorme! T'es tombé sur lequel ?

Sinon les conseils je peux te les donner hein... Tu prends les pains maousse Jacquet il me semble... tu prends de la viande hachée en barquette là et tu façonne deux steaks gigantissimes que tu conçois un peu plus larges que le pain, comme ça quand ils cuisent ils prennent le même diamètre que le bun. Et puis évidemment tu achète un bloc de cheddar (4.5€ chez Monoprix)...


Tu oublies les gros cornichons coupés en rondelle.


Oui certes mais perso je trouve toujours qu'un trop gros bout de cornichon ça peut te gâcher une bouchée entière de burger en annihilant tous les autres goûts. Donc moi je met plein de micro-bouts de cornichons...

_________________
Liam Engle: réalisateur et scénariste
Image
Haut
 Profil  
 
Qui-Gon Jinn
MessagePosté: 02 Mai 2009, 16:13 
Hors ligne
Robot in Disguise
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 13 Juil 2005, 09:00
Messages: 38174
Localisation: Paris
Le Cow-boy a écrit:
Qui-Gon Jinn a écrit:
Ah énorme! T'es tombé sur lequel ?

Bah écoutes sur celui de base...... Du coup c'était juste pour me "rassurer", j'ai fait à ma façon improvisée, soit oignons revenus en même temps que le bacon, cheddar sur les steaks à la fin de la cuisson, salade, tomates, mayo-ketchup....... On s'est bien gavé je trouve.


Moi j'ai décidé de zapper la tomate désormais.

_________________
Liam Engle: réalisateur et scénariste
Image
Haut
 Profil  
 
rotary [Bot]
MessagePosté: 09 Mai 2009, 01:54 
Hors ligne
Le quoteur fou
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 23 Juil 2005, 17:40
Messages: 11632
Localisation: Hill Valley
Mon programme si je vais au Canada

Image

_________________
Tennis de Table Bordeaux
Haut
 Profil  
 
Janet
MessagePosté: 09 Mai 2009, 21:50 
Hors ligne
Poupée qui fait non
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 01 Juil 2005, 14:10
Messages: 9519
Localisation: Montréal
rotary [Bot] a écrit:
Mon programme si je vais au Canada

Image


c'est sûr du Nutella et des smarties faut venir au Canada pour en manger...

_________________
Janet
Haut
 Profil  
 
Qui-Gon Jinn
MessagePosté: 09 Mai 2009, 21:53 
Hors ligne
Robot in Disguise
Avatar de l’utilisateur

Inscription: 13 Juil 2005, 09:00
Messages: 38174
Localisation: Paris
Sur un petit vélo.

C'est le nom (étrange) d'un restaurant à Parmentier avec une carte bien fournie et très originale, et surtout un double bacon cheeseburger à 16.5€ qui, pour une fois, n'avait rien à envier à un américain.

Servi avec des oignons, tomate, gros cornichon, mais aussi du coleslaw (bizarre) et des frites maison, c'est un gros enculé absolument géant et qui vaut le détour.

Voilà je recommande.

_________________
Liam Engle: réalisateur et scénariste
Image
Haut
 Profil  
 
Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  Page 65 sur 99
  [ 1483 messages ]  Aller à la page Précédente  1 ... 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68 ... 99  Suivante

Index du forum » HORS CHAMP » Personne n'y parle de cinéma

Heures au format UTC + 1 heure


Articles en relation
 Sujets   Auteur   Réponses   Vus   Dernier message 
Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Top Bouffe !

[ Aller à la pageAller à la page: 1 ... 6, 7, 8 ]

Tom

118

10038

02 Juin 2012, 13:38

Qui-Gon Jinn Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Achat de Cuisine !

Le Cow-boy

8

2249

19 Sep 2025, 14:06

Xavierovitch Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Vos meilleurs restos

[ Aller à la pageAller à la page: 1 ... 4, 5, 6 ]

_ZaZaZa_

87

10388

14 Nov 2014, 12:44

Mr Chow Voir le dernier message

Aucun nouveau message non-lu dans ce sujet. Conseils de restos à Florence ?

Cosmo

11

2124

09 Fév 2017, 23:41

Cosmo Voir le dernier message

 


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 5 invités

Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages

Rechercher:
Aller à:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traduction par: phpBB-fr.com
phpBB SEO
Hébergement mutualisé : Avenue Du Web