Forum de FilmDeCulte

Non (désolée)

Tu n'as pas non plus à t'excuser...

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"Mort au comic relief"

Trouillarde !

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"Mort au comic relief"

je dirais...mytérieuse

MANGE DU KEBAB !!!!

http://www.mangedukebab.com/

Gag ou pas gag ?

Youpi le Big Tasty est revenu au McDo !

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Il serait temps qu'ils en inventent des nouveaux là quand même...je me rappelle d'une époque où c'était que du neuf...McFarmer et cie...là c'est un coup Big Tasty, un coup 280, un coup Chicken Mythic, un coup Big Tasty, un coup 280, un coup Chicken Mythic, etc.

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Ouais, heureusement que de temps en temps ils font ressortir la série "Road to America" mais bon pareil, ça reste les mêmes.

On dira ce qu'on veut de Quick, au moins ils accumulent les nouveautés (certaines ratées, d'autres splendides).

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Splendide c'est rare.
En tout cas, McDo n'est jamais, JAMAIS tombé au niveau du Spider-Man Burger là...
Ca c'est juste honteux quoi.
C'est bustillomauryesque.

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Ouais là je suis d'accord mais je préfere quand même les tentatives répétées de Quick (même si il est vrai que, si on regarde de près, c'est souvent que des répetitions de la même dualité un cheese/un bacon).

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

C'est clair...McDo quand ils proposent un nouveau sandwich, tout est nouveau...enfin non, surtout la sauce mais c'est le plus important.

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ben moi ce midi j'ai goûté ça au macdo :





c'est pas mauvais

ce qui est marrant c'est que "sud-ouest" en France ça sonne Périgord tout ça, alors qu'ici ben c'est la Lousiiane, le Texas...

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Janet

Alors, le Mac Flurry crumble/caramel est bon, mais je l'ai trouvé un peu écoeurant (mais ça, c'est pt être parce que j'étais en voiture).
Et le menu Simpson est vraiment bof. Il est pas dégueu parce que c'est mangeable mais franchement, je suis pas fan du tout (mais je pas fan du fast food à la base). Le meilleur que j'ai pu mangé au quick c'était celui poulet/curry d'il y a....4ans. Bref, c'était bof mais je suis contente, j'ai eu mon verre Lisa.

Represent.

Sinon j'ai fait ça cet aprés midi :

Chinois au pralin



Bon, ce n'est pas trop trop un chinois mais passons, c'est trés bon.
Je l'ai trouvé sur le blog de Popeline.

Pour la pâte à brioche, j'ai utilisé la pâte de la brioche morave :

305g de lait
40g de beurre
60g de sucre
1 cuiller à café de sel fin
30g de flocons de pommes de terre (les mêmes que pour la purée)
470g de farine de blé T55
1.5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne très souple et élastique. Elle sera collante, c'est normal! Elle ne doit pas avoir la consistance d'une pâte à pain... elle doit vraiment rester collante....
Laisser lever dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. (Ou utilisez votre machine à pain option pâte pour cette étape).
Ensuite, aplatir et dégazer (puis utiliser cette pâte à brioche pour votre chinois, elle est délicieuse).
Ne soyez pas étonné de l'utilisation des flocons de purée, le goût final n'en est pas altéré.

J'apporte cette petite précision : j'ai rajouté deux sachets de sucre vanillé, dans la quantité totale de sucre.


Pour la garniture :

1 oeuf
70g de cassonnade
100g de pralin en poudre


Mélangez tous les ingrédients de la pâte et pétrissez jusqu'à ce que la pâte devienne souple et élastique. Laissez lever dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (ou utilisez votre machine à pain, programme pâte pour cette étape).
Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte au rouleau :
La plier en 3 comme pour une pâte feuilletée.
Ré étaler au rouleau et replier à nouveau en 3 dans l'autre sens (voir les photos d'Anne).
Et étalez à nouveau au rouleau de façon à former à peu près un rectangle de 30 * 40 cm.
Dans un bol, cassez l'oeuf, battez-le façon omelette et badigeonnez votre rectangle de ce mélange à l'aide d'un pinceau :
Saupoudrez avec les 70g de cassonnade puis étalez les 100g de pralin et roulez (même technique que la brioche de Choumicha que j'avais faite)
Faites ensuite 7 tranches égales dans le boudin et disposez les dans un moule à manqué bien beurré :
Laissez lever de 30 à 45 minutes suivant s'il fait chaud ou froid.
Préchauffez votre four à 180°C.
Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes. Démoulez chaud.