Forum de FilmDeCulte

ouais c'est bon ça, moi j'adore le guacamole donc quand je vois ça dans un burger (ce qui se fait plutôt en Californie d'ailleurs, plus rarement ailleurs) je prends ça, mais à chaque fois c'est le désastre à bouffer



il faut que tu goûtes une vraie poutine !!

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Janet

Y a un Ultimate Whopper au Burger King a l'occasion des Simpsons.

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Il est bon ? C'est quoi la spécificité ?

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Je demande que ça franchement...

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Pardon de vous coupez dans votre conversation hamburgeresque.

Un peu de soleil dans nos assiettes (à défaut de l'avoir dans notre ciel )



Brochettes de poulet et riz à la grecque...

- 3 blancs de poulet
- jus d'un citron
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 1/2 c. à c. de parpika
- 1 1/2 c. à c. d'origan
- sel, poivre
- 50 mL (un peu moins d'1/4 de tasse) d'huile d'olive

Mélanger ensemble tous les ingrédients.
Laisser mariner le plus longtemps possible. Plus le temps de macération est long, plus la viande sera tendre et savoureuse. (D'habitude, je laisse une nuit mais là, j'ai laissé 3 ou 4 heures seulement)
Confectionner ensuite des brochettes.
Laisser cuire au BBQ. (N'ayant pas de BBQ, j'ai laissé + ou - 1/2 au four)

- 250 gr de riz long grain
- 1 oignon
- 75 gr de beurre
- 2 fois le volume du riz en bouillon
- 3 c. à s. de concentré de tomate
- 300 gr de mouton (ou reste de mouton) pas mis

Faites revenir l'oignon dans le beurre, puis le riz en remuant.
Mouillez de bouillon, ajoutez le concentré de tomates, assaisonnez et couvrez.
Amenez à ébullition, laissez cuire 20 mn environ.
D'autre part, faites rissoler la viande coupée en morceaux avec 1 oignon haché dans le beurre, assaisonnez.
Mélangez le riz cuit et les dés de mouton.

Un millième de seconde, j'ai cru lire "une vraie poitrine"...

Ca m'aurait pas étonné de toi, tiens.

Pas teste encore...j'ai l'impression que c'est juste un Double Whopper with Cheese mais avec du Bacon.

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J'ai toujours eu peur d'aller Manger au Wendy's je sais pas pourquoi en plus, mais la déco ne me donne absolument pas envie...

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Nan nan pas de souci, bon c'est du vieux souvenir mais c'était très bon.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

On a dit qu'on allait tester la prochaine fois au lieu de se faire un McDo. Le Wendy's est juste à côté... A suivre...

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Xuxos



- 300 gr. de farine
- 100 gr. de beurre
- 2 oeufs
- ½ tasse de lait
- 20 gr de levure de boulanger
- 30 gr de sucre
- 1 zeste de citron
- une pincée de sel

Diluer la levure dans le lait tempéré. Mélanger avec 100 gr de farine et laisser reposer dans un lieu sec jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Former sur la table de travaille une couronne avec le reste de la farine et mettre au centre les oeufs, le beurre ramoli, le zeste de citron, la pincée de sel, la pâte faite précédemment, le sucre et faire une pâte souple.
Diviser la pâte en 5 (j'ai reussi à diviser en 7). Abaisser et mettre de la crème patissière épaisse ou du nutella (en Espagne, à ma connaissance, ils sont seulement fait de crème patissière) et rouler (ça a été assez difficile pour ma part).
Laisser reposer quelques minutes avant de frire dans une huile bien chaude (je me suis pas pris la tête, j'ai tout mis dans la friteuse). Mettre sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Se mange froid (vous pouvez les mettre au frigo).

The Counter, c'est un resto à Santa Monica apparemment délicieux à base de customisation de burgers. Je compte bien me le faire.

Apparemment ils te filent un menu où tu coche ce que tu veux et le gars te le fabrique. Ce serait une tuerie.

J'ai chopé le menu et je réflechis à ce que je prendrai...



Je sens que je vais revenir en France en roulant comme un petit tonneau.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

yurg

on dirait un des petits vieux du muppet show, mais qui serait en train de gerber. Ou de clamser.

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Lol. Oui c'est un peu ça, à la différence prêt que je trouve ça hyper appétissant.

ça donne surtout l'impression que si tu le prends dans tes mains, tout glisse et se répand hors du pain... et ça c'est pas cool.

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