Topic Cuisine - Bouffe - Restos : Personne n'y parle de cinéma

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Topic Cuisine - Bouffe - Restos

Modérateurs: Film Freak, Mufti, Karlito

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Alabama

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Posté: 12 Fév 2007, 19:58

Sweet Home

Inscription: 04 Juil 2005, 21:46
Messages: 7491
Localisation: Au soleil !

_ZaZaZa_ a écrit:

Des tortillas, j'en ai tellement mangé dans ma vie que ça ne me fait rien d'en manger.
Par contre les omelettes "à la française" c'est tellement rare que je suis contente.

Perso j'aime bien faire les omelettes au saumon fumé et à la ciboulette. Miam.

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juLILO

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 20:03

Dancing Queen

Inscription: 26 Juil 2005, 14:45
Messages: 7149
Localisation: Neverland

Alabama a écrit:

_ZaZaZa_ a écrit:

Des tortillas, j'en ai tellement mangé dans ma vie que ça ne me fait rien d'en manger.
Par contre les omelettes "à la française" c'est tellement rare que je suis contente.

Perso j'aime bien faire les omelettes au saumon fumé et à la ciboulette. Miam.

Ha jamais testé ça... Celles que je fais en général c'est patates sautées (en général je m'embête pas je prends des patates surgelées) et lardons.

_________________

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Alabama

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 20:06

Sweet Home

Inscription: 04 Juil 2005, 21:46
Messages: 7491
Localisation: Au soleil !

juLILO a écrit:

Ha jamais testé ça... Celles que je fais en général c'est patates sautées (en général je m'embête pas je prends des patates surgelées) et lardons.

Patates-lardons c'est bon aussi !
A la ratatouille c'est top, aux poivrons 3 couleurs, aux épinards.

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juLILO

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 20:16

Dancing Queen

Inscription: 26 Juil 2005, 14:45
Messages: 7149
Localisation: Neverland

Alabama a écrit:

A la ratatouille c'est top,.

J'adore la ratatouille mais j'ai du mal à la manger en omelette ou dans les crêpes par exemple. Pour moi la ratatouille c'est avec un bon roti et du riz!

_________________

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Alabama

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 20:33

Sweet Home

Inscription: 04 Juil 2005, 21:46
Messages: 7491
Localisation: Au soleil !

juLILO a écrit:

J'adore la ratatouille mais j'ai du mal à la manger en omelette ou dans les crêpes par exemple. Pour moi la ratatouille c'est avec un bon roti et du riz!

Ou avec/dans des tagliatelles fraîches !

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Mon Colonel

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 20:38

Expert

Inscription: 04 Juil 2005, 15:04
Messages: 10218
Localisation: Montréal

rotary a écrit:

Trianon ou Royal au chocolat

le trianon en photo ne vient pas de Carrefour. Il a été fait avec la recette de marmiton.org. Recette simple mais néanmoins au delà de mes compétences.

c'est un steak haché !!!!

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juLILO

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 20:47

Dancing Queen

Inscription: 26 Juil 2005, 14:45
Messages: 7149
Localisation: Neverland

Alabama a écrit:

juLILO a écrit:

J'adore la ratatouille mais j'ai du mal à la manger en omelette ou dans les crêpes par exemple. Pour moi la ratatouille c'est avec un bon roti et du riz!

Ou avec/dans des tagliatelles fraîches !

Je suis pas fan des pâtes fraîches... mais c'est vrai que la ratatouille avec des pâtes c'est bon aussi...

_________________

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Janet

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 21:08

Poupée qui fait non

Inscription: 01 Juil 2005, 14:10
Messages: 9564
Localisation: Montréal

Le Cow-boy a écrit:

Le confit ça encule tout. Avec le cassoulet.

ok je vais passer mon chemin sur ce fil je crois...

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Janet

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Janet

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 21:10

Poupée qui fait non

Inscription: 01 Juil 2005, 14:10
Messages: 9564
Localisation: Montréal

juLILO a écrit:

Sinon pour revenir sur la question de quand faire cuire les patates, etc... moi je suis une adapete de la cuisson séparée... Ca prend plus de temps pour tout mais c'est largement meilleurs car au moins les légumes sont toujours cuits pile comme il faut...

qu'est-ce que tu appelles cuisson séparée ? faire cuire les patates seules et faire ensuite ce que tu as à faire avec ?
si oui moi pareil :wink:

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Janet

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rotary [Bot]

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 21:10

Le quoteur fou

Inscription: 23 Juil 2005, 17:40
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Localisation: Hill Valley

Mon Colonel a écrit:

c'est un steak haché !!!!

si on te vend des steaks de cette couleur, changes de boucher.

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Tennis de Table Bordeaux

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juLILO

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 21:13

Dancing Queen

Inscription: 26 Juil 2005, 14:45
Messages: 7149
Localisation: Neverland

Janet a écrit:

qu'est-ce que tu appelles cuisson séparée ? faire cuire les patates seules et faire ensuite ce que tu as à faire avec ?
si oui moi pareil :wink:

Oui voilà... Sauf pour la ratatouille justement où c'est fait pour cuire "ensemble" (enfin faut mettre les aubergines en premier et les courgettes en dernier) mais sinon je fais tout cuire séparément et puis je mélange les ingrédients ensuite.

_________________

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Janet

Sujet du message:

Posté: 12 Fév 2007, 21:29

Poupée qui fait non

Inscription: 01 Juil 2005, 14:10
Messages: 9564
Localisation: Montréal

juLILO a écrit:

ok je vois, ben donc oui pareil

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Janet

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rotary [Bot]

Sujet du message:

Posté: 13 Fév 2007, 19:18

Le quoteur fou

Inscription: 23 Juil 2005, 17:40
Messages: 11786
Localisation: Hill Valley

Brownies

Le brownie de Brossard (paquet de 285 g) est très bon. Bien aéré à l'intérieur, craquant à l'extérieur, un bon goût de chocolat sans arrière goût déplaisant.

Chocolaaaaaaaaaat

_________________
Tennis de Table Bordeaux

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Alabama

Sujet du message:

Posté: 13 Fév 2007, 19:22

Sweet Home

Inscription: 04 Juil 2005, 21:46
Messages: 7491
Localisation: Au soleil !

rotary a écrit:

Brownies

Le brownie de Brossard (paquet de 285 g) est très bon. Bien aéré à l'intérieur, craquant à l'extérieur, un bon goût de chocolat sans arrière goût déplaisant.

Chocolaaaaaaaaaat

J'aime pas trop la pâtisserie emballée.
T'as essayé les cookies Herta finalement ?

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Janet

Sujet du message:

Posté: 13 Fév 2007, 19:45

Poupée qui fait non

Inscription: 01 Juil 2005, 14:10
Messages: 9564
Localisation: Montréal

rotary a écrit:

Brownies

Le brownie de Brossard (paquet de 285 g) est très bon. Bien aéré à l'intérieur, craquant à l'extérieur, un bon goût de chocolat sans arrière goût déplaisant.

ah oui mes papilles s'en souviennent et confirment !

_________________
Janet

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