Gnagnagna a écrit:
Avec ce genre d'arguments, on peut accepter n'importe quelle pratique, même si elle est pseudo-scientifique.
La biodynamie, c'est comme l'homéopathie pour les hommes et les animaux. C'est basé sur du rien.
Ce n'est pas basé sur rien.
C'est basé sur un ensemble de pratiques définies il y a un siècle, pratiques qui pour nombres d'entre elles ont été validées ultérieurement de façon empirique et par la communauté scientifique. Pas toutes, hein. Et alors ?
La biodynamie, c'est l'ancêtre de la permaculture, par exemple. Il y a énormément de correspondances (et de différences aussi, of course).
Gnagnagna a écrit:
Après, que ces vins soient dénués de sulfites et soient meilleurs, je veux bien le croire, mais ça n'a rien à voir avec la biodynamie, c'est juste que les vignerons n'ajoutent pas de sulfites dans leur vin.
Bien sûr que si.
Le cahier des charges de la biodynamie, c'est d'ajouter le moins de sulfite possible, largement moins que dans le vin bio.
Donc ça a tout à voir avec la biodynamie.
Putain, la gymnastique pour pas reconnaître la moindre qualité à ces pratiques pour pouvoir les caser dans votre catégorie bien confortable de "pseudo-scientifique", c'est de l'aveuglement pur et simple.