Forum de FilmDeCulte

Dis-nous donc pourquoi ! T’aimes pas les nappes à carreaux ?

Oh juste un connard de serveur. Je ne sais même pas s'il est encore là, en fait.

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Que lire cet hiver ?
Bien sûr, nous eûmes des orages, 168 pages, 14.00€ (Commander)
La Vie brève de Jan Palach, 192 pages, 16.50€ (Commander)

Je suis tombé hier par hasard rue Oberkampf sur un resto japonais sympa: Nakagawa.

Ça paie franchement pas de mine, c'est même un peu glaucky dedans, et étonnamment vide par rapport à d'autres échoppes de la rue, mais c'est un vrai japonais, le mec est sympa, la serveuse adorable, les choix sont variés, tu te pètes le bide pour une somme finalement assez modique. Je recommande notamment le tako-yaki, des petites boules de pâte, de poulpe et d’œuf. C'était cool.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Deuxième visite toujours aussi bonne. Mec hyper cool, udon, ramen, demi-okonomiyaki, tako-yaki, bouteille de blanc, 23€ par tête de pipe, imbattable.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Qui a des recommandations de restos sympa à faire croquer ?

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Dans le genre tout petit mais sympa, on va souvent à Big Chef, à côté du mk2 Beaumarchais.
Et après on va prendre des cookies en bas de chez toi, chez Fay si Tis.

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Chez gladines, resto du sud-ouest. Tu en as 4 sur Paris, ça vient directement du producteur, c'est à la bonne franquette, très bon et pas cher. Ils sont réputés pour leurs salades géantes avec gésier, jambon de pays et fromage de brebis. Tu bouffes bien et beaucoup pour pas cher https://chezgladines-leshalles.fr/fr/services

Ah oui, j'y allais jadis, c'est vrai que c'était bien. A refaire.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Quelle fourchette de prix?

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Aucune c'est plus pour noter des idées.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste

Les Affranchis dans le 9e
Automne

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Adresses asiats :
Lao Siam, rue de belleville. Thailandais au Gault et Millau, et les prix sont très corrects https://laosiam.site/
Le Hwarang, très bon coréen, j'adore le bouillon de kimchi https://coreenhwarang.fr/menu
Le Dao, 55 boulevard st marcel, cuisine de Shanghai et de Sichuan, plats très raffinés j'aime beaucoup https://restaurant-dao.fr/fr
Abri Soba, un des meilleurs restaurants de sobas japonais à coté des folies bergères https://www.instagram.com/abri_soba/

Faudra tu m'expliques ce que c'est.

Sinon, l'Atelier Mala, dans le 9ème, ça déchire. Et c'est pas cher du tout.

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"Je vois ce que tu veux dire, mais..."
"Je me suis mal exprimé, pardon."

Bouillon ou soupe de kimchi, tu as les deux traductions dans les restaurants coréens ou je suis allé sur Paris, mais on va partir sur Kimchi Jjigae
https://marcwiner.com/kimchi-jjigae/

Atelier Mala, j'avais pris une fois des nouilles à emporter, c'est bon effectivement. Dans la catégorie cuisine du Sichuan, tu as "Saveurs du Sichuan" qui est très bon. Des grosses marmites pour 27 euros que tu partages à 3 personnes : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d11014392-Reviews-Saveur_du_Sichuan-Paris_Ile_de_France.html

C'est ni un bouillon ni une soupe. C'est un ragoût.

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