Forum de FilmDeCulte

Anthony Bourdain est un jeune étudiant. N'ayant pas obtenu la bourse d'écriture espérée, il ment à ses parents et se rend à Provincetown dans l'espoir d'y retrouver une jolie fille.

J'avais lu Kitchen Confidential, le best-seller où le chef Anthony Bourdain racontait sa vie et les coulisses trash du monde de la restauration. Mais c'était en 2020 donc j'ai un peu oublié le passage sur l'été 1975 et sa première expérience en cuisine relatée ici dans un "biopic" qui se passe sur deux mois.

Dominic Sessa campe Tony dans sa version jeune turc à la con, constamment flirtant avec la vérité, filou mais attachant, déjà furieusement charismatique. Face à lui, Antonio Banderas fait du Banderas en chef à l'origine et au nom mystérieux qui initie Bourdain à la réalitée crue d'une cuisine.

Le film opte clairement pour le coming of age, il ne réinvente jamais la roue, mais il a une belle énergie, une certaine réalité tactile et poisseuse en cuisine, une sensation de paradis perdu dans la description d'une P-town estivale et hédoniste, un bon sens du montage et une B.O. d'enfer. Rien de fou mais j'ai passé un bon moment.

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Liam Engle: réalisateur et scénariste