Le Nutriscore est très certainement perfectible (d'ailleurs il va bientôt être modifié) mais il ne faut pas oublier que ça reste une initiative citoyenne. Donc possiblement au détriment des lobby industriels de l'agroalimentaires. Ceux-ci ont énormément participé à vider de sa substance le projet de loi initial bien plus ambitieux et visant à imposer cette norme quand aujourd'hui elle demeure optionnelle. Pour autant, ca reste (à mon sens) un outil intéressant.
Ce qui n'est pas clair du tout dans l'esprit des consommateurs, c'est que le score affiché sert à comparer entre eux les poduits d'une même famille. Voir le point idée reçue numéro 5 de l'article UFC Que Choisir ci-joint :
https://www.quechoisir.org/nos-combats-nutrition-pour-le-nutri-score-obligatoire-n109642/
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