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MessagePosté: 18 Oct 2019, 16:16 
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Sir Flashball
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Déjà-vu a écrit:
et le "ploc ploc" de dos quand il plonge les carottes dans la casserole fait penser à autre chose


Oh putain oui, j'avais pas fait gaffe.
Dément.

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"Je vois ce que tu veux dire, mais..."
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MessagePosté: 18 Oct 2019, 18:20 
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Vous avez raison a peu près sur tout, vu que c'est pas fini. La cuisine est rustique ouais, elle a un vrai charme de loft industriel en vrai, mais a l'image elle fait sale. J'espère rattraper ça a à la colo. Si on fait d'autres épisodes ça sera ailleurs.
Le ploc ploc me fait rire mais ça va sûrement sauter.


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MessagePosté: 18 Oct 2019, 18:25 
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Déjà-vu a écrit:
Ralenti cannot be unseen.

Quel ralenti ?


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MessagePosté: 18 Oct 2019, 18:36 
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Celui du coup de langue évidemment.


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MessagePosté: 18 Oct 2019, 19:08 
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Ah ok je l'avais oublié. Celui là il reste.


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MessagePosté: 18 Oct 2019, 21:08 
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Déjà-vu a écrit:
Ralenti cannot be unseen.

C'est déjà gifé.

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MessagePosté: 18 Oct 2019, 22:03 
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deudtens a écrit:
J'ai un début de bout-à-bout ici : https://youtu.be/ALpfhCa5bsU

Bon c'est du gros chantier dégueu hein, pas de mixage son, pas d'étalonnage, ya la moitié de ce passage qui va jarter, toute la zik est mal calée... Mais ça devrait vous donner une idée.
Je déteste être le mec qui critique un truc qui ne peut pas être modifié mais ce qui me choque le plus c'est le fait que l'axe de la caméra ne soit pas perpendiculaire au plan de travail. C'est en biais. J'imagine que c'est induit par le décor mais c'est dommage.

Pour le reste tu peux en effet rester chronologique vu que tu joues sur le banter du duo davantage que sur l'aspect pédagogique, mais tu peux éventuellement conclure sur un bref récap de la recette bien clair.

Pour le reste ça a l'air fun. Francis est pas mal du tout. Le mec a l'air d'être une montagne.

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MessagePosté: 19 Oct 2019, 00:37 
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Merci pour ces retours ! Tu fais bien de me dire le truc du cadrage, même si je peux rien y faire ça me conforte dans mes objectifs pour les prochains. Effectivement je pouvais pas placer la cam au milieu à cause de l’agencement. Mais je risque de beaucoup recadrer ce plan, à un point où ça se verra plus tôt. On verra.

Je pense effectivement rester chronologique avec une synthèse au début ou à la fin. Le truc c'est que c'est une bonne idée sur cet épisode, mais là, on est sur l'épisode le plus drôle de tous. Celui avec Cosmo est pas mal aussi, mais en général les autres épisodes sont avec des invités plus... sages.

Francis est très bon oui, dans un sens. Quand je dis qu'il est venu non préparé, c'est un euphémisme. Il a juste pas du tout pigé qu'il allait animer une émission, alors que c'était son "rêve" depuis des années. Il a bossé l'axe "performance cuisine recette qui envoie du lourd" sans capter qu'il devait expliquer la recette, faire participer l'invité, être concis, tout expliciter, trop parler plutôt que pas assez. Ya certaines émissions où il a fini la recette quasi tout seul sans plus rien dire tellement il était dans le stress. Sauf qu'avec sa répartie et son aisance il a sauvé les meubles. Sans parler du montage qui va faire qu'on va pouvoir faire de la magie à tous les niveaux. C'est pour ça que j'ai voulu tenter ces vidéos avec lui : il a les capacités naturelles pour faire quelque chose de bien. Maintenant il faut qu'il le bosse.


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MessagePosté: 21 Oct 2019, 12:51 
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Pas vraiment de retour en plus par rapport à ce qui a été dit, mais si tu veux de l'inspiration je recommande la chaîne Bon Appétit (à la base un magazine culinaire américain), il y a vraiment une ambiance fun et décontractée dans leurs émissions

https://www.youtube.com/watch?v=dHHAAbmr84U

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MessagePosté: 21 Oct 2019, 13:12 
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deudtens a écrit:
Francis est très bon oui, dans un sens. Quand je dis qu'il est venu non préparé, c'est un euphémisme. Il a juste pas du tout pigé qu'il allait animer une émission, alors que c'était son "rêve" depuis des années.


Oui, ça se voyait. Il y avait pas mal de tics de langage par exemple ("gentiment", "bim bam boum"...). Ça va s’atténuer avec le temps, il faudra qu'il écoute attentivement pour gommer tout ça. J'ai dû réécouter plusieurs fois une émission radio (mec qui se la pète) pour me rendre compte que je commençais toutes mes phrases par "euh... en fait... euh", et que je nuançais un peu trop chaque affirmation.

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MessagePosté: 21 Oct 2019, 13:33 
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Cosmo a écrit:
deudtens a écrit:
Francis est très bon oui, dans un sens. Quand je dis qu'il est venu non préparé, c'est un euphémisme. Il a juste pas du tout pigé qu'il allait animer une émission, alors que c'était son "rêve" depuis des années.


Oui, ça se voyait. Il y avait pas mal de tics de langage par exemple ("gentiment", "bim bam boum"...). Ça va s’atténuer avec le temps, il faudra qu'il écoute attentivement pour gommer tout ça. J'ai dû réécouter plusieurs fois une émission radio (mec qui se la pète) pour me rendre compte que je commençais toutes mes phrases par "euh... en fait... euh", et que je nuançais un peu trop chaque affirmation.


Oui, s'écouter après coup, c'est horrible, mais nécessaire. Il va y arriver à terme, si on continue.

Moi aussi j'ai pas mal appris : j'ai fait tourner trop de caméras, mis trop de micros. J'avais zéro expérience sur le sujet donc j'ai fait plein de trucs en me disant que certains angles tomberaient justes. Maintenant qu'on a fait ces essais je vais faire 3 fois plus simple la prochaine fois. Trop de matos à surveiller, du coup j'ai eu des ratés. Le son de Bob est pourri car un de ses branchements a pété. Je vais pouvoir le rattraper au mixage, mais ça va être long.


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MessagePosté: 21 Oct 2019, 13:34 
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deudtens a écrit:
Le son de Bob est pourri car un de ses branchements a pété.


T'es sûr que c'est le branchement ?

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MessagePosté: 21 Oct 2019, 13:36 
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sponge a écrit:
Pas vraiment de retour en plus par rapport à ce qui a été dit, mais si tu veux de l'inspiration je recommande la chaîne Bon Appétit (à la base un magazine culinaire américain), il y a vraiment une ambiance fun et décontractée dans leurs émissions

https://www.youtube.com/watch?v=dHHAAbmr84U


Merci, je connaissais pas, par contre je connaissais l'autre là, Babish truc. Bonnes sources d'inspiration. C'est fou, ya plein de chaines anglosaxones comme ça, mais pas grand chose côté français.


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MessagePosté: 21 Oct 2019, 14:05 
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On est quand même moins nombreux en termes de pool et ne venez pas me parler de francophonie.
En général ce qui se fait en anglais finit toujours par arriver chez nous avec un peu de retard. Dernièrement la photocopie de fleabag.


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MessagePosté: 22 Oct 2019, 14:27 
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Salut.
En français, t'as Scotchman : https://www.youtube.com/watch?v=PzolrUgM52E
Il a une chaine Youtube aussi.


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